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Áncash, la cocina tradicional / Marcela Olivas Weston; [fotografías: Mario Silva, Víctor Escudero Minaya, Juan Paredes Olivera ... et al.].
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: Lima : Universidad San Martín de Porres. Fondo Editorial : 2011 Descripción: 219, [1] p : il. col., retrs ; 29 cmISBN: - 9786124088292
- 641.598531 / O44 / 2011 21
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Libros Ancashinos | Biblioteca Waras | 641.598531 / O44 / 2011 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | W0302 |
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Texto a dos columnas.
Glosario: p. 212-216.
Bibliografía: p. 218-219.
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